Lo chef Alan, dall’ amore per la sua cittá natale vuole ricreare nel suo locale un luogo dove ritrovarsi e ritrovare il calore di una famiglia riunita, con il suo menú vi fará viaggiare in un percorso sensoriale dove i sapori vengono esaltati dall’estro dello chef che riesce a combinare la tradizione con la modernitá selezionando prodotti enogastronomici di una cittá ricca di tradizioni e di storia.

Ristorante italiano.

Ricette italiane con una rivisitazione propria grazie agli anni
vissuti all’estero, nella spagna penisolare e nelle splendide isole canarie, danno un tocco moderno e speciale ai
piatti elaborati con materie prime di altissima qualitá.